Del malón al Pub. La historia de cómo nació "el" lugar del carrete de los chilenos

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Mientras en el Viejo Continente el concepto de Pub es milenario, en Chile se vivían fiestas caseras en toda su geografía.

Más de alguna vez habrás escuchado de esas antiguas celebraciones llamadas “malones”. Pero antes ¿qué es un Pub?

El concepto de Pub se instaló en Chile y evolucionó a Pub Restaurante: un lugar para comer, para tomar un trago, para socializar, ver un partido de fútbol, etc. Esta abreviación viene de Public House y son aún muy populares en Gran Bretaña. Esta denominación nace de un decreto que obligaba a los dueños de tabernas y posadas a dejar entrar a sus locales a cualquier persona, siempre que sus condiciones fueran adecuadas.

Pero en Chile a mediados del siglo XX se vivía otra cosa, con sabor a calor de hogar. Como dice el dicho “la casa es chica, pero el corazón es grande”.

Tomado de un texto de 1953 del folclorólogo Oreste Plath, te presentamos algunas definiciones de fiestas caseras:

1.- Medán: corriente en Chiloé, comilona con bebidas que los campesinos dan en sus casas como medio de proveerse, sin invertir dinero, de algunos artículos de necesidad, que los invitados se encargan de aportar (casi siempre es un recién casado el que hace medanes).

2.- Mitote: es un americanismo que en una de sus acepciones significa fiesta casera.

3.- Cahuín: reunión, fiesta, borrachera.

4.- Pipiripao: convite espléndido y magnífico (se agrega a la definición que los invitados van de casa en casa).

5.- Malón: involucra la idea de asalto, ataque sorpresivo entre los indios, y como chilenismo la idea de invadir una casa con ánimo de fiesta, llevando lo necesario para celebrarla.

En los Pubs se va a consumir: en los “malones” se traían los bebestibles y comidas a la casa. ¿Y si hacemos un malón vía WhatsApp?

 

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